저는 소고기의 등급이 소고기의 맛과 품질을 결정한다고 생각하기 때문에 소고기를 먹을 때는 특히 등급을 중요하게 생각합니다~ 그런데 소고기의 등급이 높을수록 소고기의 가격대도 높아지는 것은 부정할 수 없는 사실인데요.고기를 좋아하지만 등급 좋은 소고기를 잘 먹을 여력이 없다 보니 가성비 좋은 곳을 찾아 알게 된 곳이 화성 조암 맛집의 참숯우정가든입니다.
지금은 제가 가장 좋아하는 화성조암 맛집이고, 참숯우정가든에서는 프라임클래스 소고기만 판매한다고 합니다.
프라임 등급은 한우 1++와 같은 등급이어서 품질이 뛰어남은 두말할 필요도 없습니다:) 50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터 x NAVER Corp. / 오픈스트리트맵지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍, 면, 시, 군, 구, 도 국가
저는 소고기의 등급이 소고기의 맛과 품질을 결정한다고 생각하기 때문에 소고기를 먹을 때는 특히 등급을 중요하게 생각합니다~ 그런데 소고기의 등급이 높을수록 소고기의 가격대도 높아지는 것은 부정할 수 없는 사실인데요.고기를 좋아하지만 등급 좋은 소고기를 잘 먹을 여력이 없다 보니 가성비 좋은 곳을 찾아 알게 된 곳이 화성 조암 맛집의 참숯우정가든입니다.
지금은 제가 가장 좋아하는 화성조암 맛집이고, 참숯우정가든에서는 프라임클래스 소고기만 판매한다고 합니다.
프라임 등급은 한우 1++와 같은 등급이어서 품질이 뛰어남은 두말할 필요도 없습니다:) 50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터 x NAVER Corp. / 오픈스트리트맵지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍, 면, 시, 군, 구, 도 국가
참숯우정가든경기도화성시우정읍상봉로 658 4층 401-1호
지식산업센터에 도착하면 건물 앞에 넓은 주차장이 펼쳐져 있습니다.
200대 정도 주차할 수 있는 공간이라고 하니, 원하는 자리에 편하게 주차해 보세요.건물 4층으로 내려가시면 화성초암맛집의 참숯우정가든이 보입니다.
안으로 들어서자 우드톤의 멋스러운 인테리어와 조명이 눈에 들어옵니다.
그리고 식당 가장 안쪽에는 단체룸이 따로 마련되어 있어 단체 회식이나 모임을 하기에도 좋습니다.
식당에서 바로 나올 수 있는 야외 테라스에는 인조 잔디가 깔려 있어 루프탑 카페 분위기가 납니다.
야외 테라스에서는 아이들이 놀거나 휴식을 취할 수 있을 뿐만 아니라 고기도 구울 수 있어 날씨가 따뜻해지면 이용해 볼 계획입니다.
짐을 놓고 고기를 고르러 고기 냉장고 앞에 나가봤어요.화성초암맛집 참숯우정가든은 정육식당이라 고기 손질을 모두 사장님이 직접 하신다고 합니다.
그만큼 고기의 신선도가 높고 또 믿을 수 있는 곳입니다.
소고기부터 돼지고기까지 다양한 부위의 고기가 저렴한 가격에 준비되어 있었는데 오늘은 100g당 6,500원으로 가격이 저렴한 등심을 먹어볼 계획입니다.
자리로 돌아오니 고기와 함께 곁들이기 좋은 다양한 반찬이 준비되어 있었습니다김치, 파김치, 콩나물무침은 짜지 않아서 계속 먹기에도 좋았어요.그리고 현재 가게 오픈 이벤트를 실시하고 있기 때문에 테이블 당 술이나 음료 중에서 원하는 1병을 무료로 받을 수 있습니다.
무료 이벤트이니 꼭 보세요숯으로 달군 철판에 등심 한 덩어리를 올려 구워봤습니다.
두껍고 크기도 크고, 의외로 양이 많다고 느껴집니다!
뒤집어서 구워먹기 좋은 크기이며 달라 한번더 구울께요~잘 익었을 것 같은 등심을 하나 먹어봤는데요.역시 고기의 등급은 불변의 진리인 것 같아요.등심이 왜 이렇게 부드럽게 녹아드는지 거기다 육즙까지 풍부해서 더 맛있었습니다.
소금이나 겨자, 고추냉이를 올려 먹으면 고기 맛이 더 진해집니다.
그리고 달콤한 양파 절임이기 때문에 같이 먹어도 잘 어울립니다.
고기를 먹고 추가로 주문한 된장찌개는 구수한 국물이 일품이다.
이 된장찌개 하나면 고기를 먹고 입안에 남는 느끼함부터 느끼함까지 다 배게 해줘요.뿐만 아니라 매콤한 맛이 좋았던 비빔냉면에 고기를 올려 먹으면 더욱 환상적인 맛을 느끼실 수 있으니 꼭 주문해보세요:) 참숯우정가든에서 4인기준 배부르게 먹어도 10만원내에서 부담없이 즐길 수 있었습니다.
그에 비해 고기맛은 정말 최고여서 소고기를 좋아하시는 분들께 정말 추천하는 화성 조암 맛집입니다.
고기 이외에도 식사류도 다양하게 판매하고 있으니 간단한 메뉴를 찾으시는 분들도 방문해주세요!
고기 이외에도 식사류도 다양하게 판매하고 있으니 간단한 메뉴를 찾으시는 분들도 방문해주세요!